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發現我家附近(中和南勢角)的緬甸街某家餐廳有炸竹蟲這道菜,

興緻勃勃地前往挑戰異國美食!!!

IMGP0822.JPG  

打拋豬 (連桌巾都很徹底的泰國風,讚啦) 

 

第一道上來的是打拋豬,味道普通,但還算順口下飯,

重點是『不 夠 辣』,都沒看到辣椒說

  

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 印度麵(還附贈泡菜一碟!!) 

以前吃過緬甸涼麵,這印度麵和緬甸涼麵味道很像,只是麵比較硬, 

整體味道不錯,油葱的香味與生洋葱的小小嗆辣和諧地刺激味蕾, 

創造出爽快的絕妙口感~

附贈的泡菜跟咱們台式泡菜(臭豆腐那種)有點像,

不過這一款泡菜味道平平, 

僅有淡淡的酸味,比台式泡菜遜色太多了

 

 

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 雲筍煎蛋

看菜名便知這一道是雲南()菜。

筍的味道很像是吃早餐那種有橘紅色辣油的罐頭筍,

和蛋煎在一起,讓人很想來碗清粥

 

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涼拌茶葉

 

香香鹹鹹的非常開胃,

也很適合當下酒菜。

 

 

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椒麻雞

 

這家店的椒麻雞就和平常吃到的一樣,

沒有特別之處,

和朋友的結論是「怪怪的菜比較好吃!!

 

 

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 涼拌檸檬

又是一道怪怪菜XD

檸檬+洋蔥+薑黃+蝦醬構成酸、嗆、鹹味

讓味覺多層次翻滾的新鮮感受~

 

 

 

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炸竹蟲(本次的主角)

 

重頭戲終於上場啦!!

客倌您沒看錯,牠真的是!!!!

朋友中有人看了驚叫連連而不敢動箸,

因為看起來就是被油炸過的蠶寶寶屍體,

可是吃起來真是令我驚為天人,

口感香酥更勝櫻花蝦,

而味道則如碗豆溫馨可口,

真是太銷魂、太感人了!!

 

有機會到中和緬甸街的話,別忘了來挑戰一下炸竹蟲哦~

 

 

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