搬來中和南勢角這一帶已經14年了,
在每天都會經過的街道上,
有家店我一直很好奇,但從未上門光顧過,
今年因為有朋友前來造訪,
約了華夏門口碰面,看到這家店他向我推薦了一下,
於是和叉燒麵大王有了第一次接觸。
叉燒麵大王
叉燒麵大王位於中和南勢角華夏技術學院的對面,
在學校門前的街上賣吃的店家毗鄰皆是,
可想而知競爭相當激烈,
常常看到新的店家默默開張又默默消失,
能屹立不搖存活下來的都成了老店,
叉燒麵大王便是其中之一。
價目表(也太便宜啦!!)
第一次走進叉燒麵大王坐下來,被牆上的價目表嚇到了,
忍不住拿起手機拍照存證,
媽呀!!也太便宜了吧!!陽春麵才25元!!
大台北地區很難找到這種價位了吧!
最左邊的4樣飯通通50元!!
叉燒或三寶飯加排骨也只要70元,
當下內心的OS是「歐耶~住在中和真好!!!」
因為這附近的自助餐便當都是50元….(泛淚)
三寶飯(該改名叫雙燒飯吧,只有叉燒肉和燒鴨)
第一次點了三寶飯,實際上應該只有叉燒肉和燒鴨二寶吧….XD
配菜有燙蟹味棒、燙青江菜、燙高麗菜、筍片、荷包蛋、豆乾,
嚴格講起來口味只是一般,沒有到人間美味的境界耶(要求太高嗎?),
而且來吃了好幾次,每次的配菜幾乎都一樣(桑心),
依我個人習慣要吃到不同種類的綠色蔬菜,
這配菜只能低空飛過我的標準(只有青江菜是綠色),
可是我竟然來吃過好幾次了!!!
每當沒什麼胃口想不到要吃什麼的時候就會不由自主的來報到,
到底是什麼原因吸引我呢?
原來好吃的秘密武器就是「醬汁」,
看看淋在二寶上面的醬汁,顏色有多晶瑩剔透閃閃動人啊,
味道也很耐人尋味說,
咀嚼時有種獨特淡淡的香氣揉合著溫和的美味,
敢吃辣的再加一點辣椒油,簡直就像搭著太空船昇天了!!
然後飯菜就會不知不覺的一口接一口扒進嘴裡!!
叉燒+排骨
他們的排骨其實也蠻不賴的,
整塊是肉排,都沒有骨頭
裹了一層薄粉當場現炸,非常軟嫩可口;
以平常人的食量,單點50元的飯就差不多飽了,
若再加上排骨就會有點過撐(以我略為高於常人的食量都吃撐了XD)。
清湯的味道還OK,是燒鴨的骨頭所熬的高湯,
如果能再丟點菜下去煮該多好啊…(要求真多)
紅茶可以給個讚,夠濃也夠甜,
有些自助餐店附的飲料真是清淡到喝不下去…
截至目前只吃過叉燒、燒鴨和排骨(飯),
牛肉、雞腿、咖哩、焢肉還有麵類尚未嚐試,
下次再去吃吃看~